Zalm, een vissoort waar je van houdt of niet. Sommige mensen kopen zalm daadwerkelijk in de winkel, maar op vandaag kan men ook via internet zalm bestellen. Dus het wordt alleen maar makkelijker om heerlijke recepten met zalm te maken. Hieronder hebben we een aantal heerlijke recepten met zalm voor je op een rijtje gezet!
Pasta met zalm, roomkaas en courgette
Een tagliatelle met zalm is altijd goed! Door de zalm in kleine stukjes te snijden kun je bij iedere hap een heerlijk stukje zalm proeven. De courgette zorgt voor wat heerlijke groenten in het gerecht. Een combinatie waarbij je het water in de mond gaat lopen. Het is een gerecht wat lekker en snel klaar is, namelijk 25 minuten bereidtijd. Het is helaas niet lekker om dit gerecht nog een keer op te warmen, want dan wordt de zalm droog.
Poke Bowl met zalm
Een typisch gerecht uit Hawaii, in tegenstelling tot wat mensen vaak denken. Bij een pokebowl zit iets meer bereidingstijd, door de rijst die gemaakt wordt. Men gebruikt hierbij namelijk sushi rijst, deze heeft een bereidingstijd die langer is door het afkoelen. Bij de poke bowl kun je de groenten zelf kiezen, kies je voor komkommer, mango, zeewier, sojabonen of toch iets anders. Je kunt het helemaal naar wens aanpassen. Je kunt hier de groenten en rijst eventueel al voorkoken, zodat het op de dag zelf net iets minder tijd kost.
Zalm uit de oven met zoete aardappel
Een heerlijke ovenschotel met zachte texturen en veel groenten. Door het gebruik van zoete aardappel krijgt men genoeg zetmeel binnen. De groenten zorgen dan weer voor genoeg vitamines en mineralen. Doordat de groenten niet gekookt worden in water, maar gebakken worden in de oven behouden ze deze vitamines en mineralen ook. Door de zalm in de oven te doen kun je de temperatuur van de zalm goed reguleren. Het gerecht heeft vooral veel oventijd!
Heb jij je gerecht al uitgekozen? Ik namelijk wel, ben je nog benieuwd naar manieren om gezonder te eten? Neem dan vooral een kijkje op de blog!